Asperges vertes sauce mimosa

Bouillon thai aux crevettes

Boulettes de riz aux 2 fromages

Cake au fonio

Carrot cake aux endives et aux noix

Champignons farcis aux saveurs des îles

Courgettes farcies au quinoa, tarama, algues, fruits de mer

Couronne de crevettes et surimi aux 3 poivres du Kérala

Couscous épicé en salade

Crème de Lentilles et Brochettes de Pétoncles

Crumble de ratatouille au parmesan

Flan aux épinards, tomates et roquefort

Fondue d'aubergines sur lit de quinoa et à la noix de cajou

Fonio couleurs d'été...

Fruits de mer sur lit de poireaux

Galette De Légumes Au Fonio

Galettes de quinoa aux légumes

Gratin de légumes au fonio

Gratin de quinoa aux poireaux, béchamel au parmesan

Huile vanillée

Makis au riz de Laos

Mille feuilles de fonio

Moelleux au poulet au coeur coulant de curry

Nems au chocolat noir

Noix de Saint-Jacques et salade de fonio aux agrumes

Pates aux 3 saveurs

Polenta de fonio aux saveurs méditerranéennes

Quinoa au lait parfumé à la vanille des Comores et au jasmin

Quinoa safrané aux crevettes

Riboulé de riz petit jasmin

Salade chaude de quinoa aux brocolis, chorizo et deux noix

SALADE DE QUINOA AU TOFFU ET A L'AVOCAT

Salade de quinoa aux pois chiches et tomates

Salade de Quinoa façon Salade Grecque

Salade De Riz Exotique...

Salade estivale de Quinoa

Salade fraîcheur: Concombre, Avocat, Coco, Coriandre & Curry

Salade gourmande au fonio

Sorbet à la tomate, chantilly au parmesan

Soupe exotiques

Taboulé au quinoa

Taboulé aux fruits

Taboulé de fonio aux deux pois

Tartare de saumon au quinoa

Tarte aux poireaux et au chaource aux 3 poivres

Tarte fine aux pomme, romarin et rocamadour

Torsades aux sardines comme en Sicile

Verrine au quinoa pamplemousse, coriandre et saumon fumé

Verrine de Fonio et champignons des bois tuile de parmesan chips de coppa