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Caractéristiques	Ingrédients
Categorie : Pâtisseries, Gâteaux Type : Dessert Nbre de personnes : 6 Difficulté : Facile Préparation : 45 min Cuisson : 15 min	(pour environ 30 bouchées) 250 g de noix de coco rapée bio 100g de sucre complet ETHIQUABLE 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

La préparation

• Incorporer dans un récipient la noix de coco rapée , le sucre complet et l'eau de fleur d'oranger.
• Mélanger le tout, puis ajouter les blancs d'oeufs montés en neige.
• Confectionner des petites boules, les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et mettre au four à 100c° jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement (environ 15min).
• Laisser refroidir 30minutes avant de les décoller de la plaque.

 

Réalisée par Léone Oriez

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