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Boulettes de riz au cajou végétariennes

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Caractéristiques

Ingrédients

Catégorie :Plat Principal
Nbre de personnes : 2
Difficulté : Facile
Préparation : 20min

La préparation

  • Faire cuire le riz comme indiqué sur son paquet, mais en le laissant un peu trop cuire, pour qu'il soit légèrement collant pour les boulettes!
  • Le mélanger avec la sauce soja, et les noix de cajou, un peu sel (mais pas trop car le soja sale déjà pas mal)
  • Confectionner des boulettes bien serrées, les passer dans les oeufs battus, puis les rouler dans la chapelure.
  • Faire chauffer 1 cm d'huile dans une poêle et faire revenir les boulettes pour que la panure dore un peu.

 

Réalisée par La Cuisine de Plume

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