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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Dessert Nbre de cookies : 20 Difficulté : Facile Préparation : 20min	125 g de Muesli riz et quinoa au chocolat et noix de cajou caramélisées ETHIQUABLE 120 g de m&ms, grossièrement haché au couteau 1 poignée de cranberries séchées 200 g de farine T65 2 oeufs 80 g de sucre de canne roux du Malawy ETHIQUABLE 50 g de beurre mou 50 gr de purée de noisette

Type : Dessert
Nbre de cookies : 20
Difficulté : Facile
Préparation : 20min

125 g de Muesli riz et quinoa au chocolat et noix de cajou caramélisées ETHIQUABLE
120 g de m&ms, grossièrement haché au couteau
1 poignée de cranberries séchées
200 g de farine T65
2 oeufs
80 g de sucre de canne roux du Malawy ETHIQUABLE
50 g de beurre mou
50 gr de purée de noisette

Écraser le beurre en pommade. Ajouter la purée de noisette puis le sucre et bien mélanger
Ajouter l'oeuf et mélanger puis la farine préalablement tamisée. Incorporer le muesli, les m&ms, les cranberries.
Former une boule à la main.
Former des boules de la taille d'une grosse noix et les mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant suffisamment car les cookies vont s'étaler à la cuisson.
Faire cuire 10 min. Seuls les bords doivent dorer un peu. Les cookies seront encore mous et assez épais. Les laisser refroidir

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