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Croquants à la farine d'épeautre et chocolat au lait-noix de coco

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Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Difficulté :  Facile
Tps de préparation : 25 min

La préparation

  • Une envie forte de petits biscuits croquants et chocolatés mais pas grand chose dans les placards?
  • Alors prenez le chocolat,
  • Pesez le même poids de farine (d'épeautre T70 pour moi), placez le tout dans le bol d'un robot mixer, mixez bien pour réduire le tout en "sable"-le chocolat fondant un peu- (ou râpez le chocolat dans la farine et malaxez bien intimement à la main),
  • ajoutez un peu de lait (de riz amandes pour moi, mais tout lait fera l'affaire) pour former une boule de pâte.
  • Etalez la pâte, pas trop finement, coupez des formes à l'emporte-pièces, posez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive et au four, th. 5/160°C pour 20 minutes environ.
  • Sortez les petits croquants, les laisser refroidir sur une grille (si, si) puis dégustez-en quelques-uns avec une bonne tasse de café mousseux par exemple, sans attendre que vos enfants ou conjoint ou qui que ce soit ne vienne vous en chiper :-)
    Savourez!

 

Réalisée par Makanai

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