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Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Nbre de personnes : 3
Difficulté : Facile
Préparation : 15min
Cuisson : 20min

La préparation

  • Dans un mortier, écrasez grossièrement le muesli. Ajoutez la purée d'amandes et mélangez bien avec une fourchette. Quand le mélange est assez homogène, répartissez-le dans le fond de 3 mini-cocottes.
  • Coupez les bananes en petits cubes et mélangez-les à 1 c. à soupe de sucre blond ainsi que presque toutes les graines de vanille (on en gardera un peu pour le yaourt d'accompagnement).
  • Répartissez ces dés de banane vanillés dans les mini-cocottes. Enfournez pour 20 minutes, mini-cocottes couvertes.
  • Fouettez le yaourt de brebis avec le sucre complet et le reste de vanille.
  • Au moment de servir, versez un peu de yaourt dans chaque mini-cocotte puis décorez
    de quelques petites feuilles de menthe-chocolat fraîches. La menthe chocolat est une
    variété de menthe poivrée rappelant le parfum des chocolat "After Eight".

 

Réalisée par Makanai

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