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• Entremet
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Et nos recettes à base de:

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• Beurre de cacahuètes
• Café
• Chips
• Chocolat
• Confitures
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• Farine
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• Huile de noix d'Amazonie
• Huile de sésame
• Miel
• Muesli
• Noix de cajou
• Piment
• Poisson
• Poivre
• Quinoa
• Riz
• Sucres
• Thé
• Vanille
• Viande

La préparation

• Couper les blancs de poulet en lanières.
• Dans une sauteuse, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.
• Eplucher l'échalotte et l'émincer.
• Eplucher la pomme et la couper en petits dés.
• Verser 20 cl de jus de pommes dans la sauteuse et ajouter l'échalotte puis les dés de pomme. Mélanger.
• Laisser cuire à feu doux, 5 minutes puis ajouter les lanières de poulet. Mélanger et ajouter le reste de jus de pommes.
• Baisser un peu le feu, couvrir et laisser mijoter une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps.
• En fin de cuisson, découvrir pour faire réduire légèrement la sauce.
• Pour le fonio, j'ai suivi les indications au dos du paquet.
  J'ai mis mon fonio dans un récipient avec 2 fois son volume en eau.
  J'ai mis au micro-ondes, puissance 700 W pendant 3min30.
  Mélanger.

Réalisée par Une tite débutante dans la cuisine

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