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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Dessert Nbre : 20 cookies Difficulté : Facile Préparation : 15min Cuisson : 10min	175 gr de farine ½ paquet de levure 1 oeuf 80 gr de chocolat noir dessert ETHIQUABLE 100 gr de beurre 45 gr de sucre blanc 40 gr de sucre de canne roux du Malawy ETHIQUABLE 50 gr de noix 1 cc d'extrait de vanille

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le beurre fondu puis ajouter le chocolat râpé ou concassé et les noix concassées.
Bien mélanger et finir à l'aide d'une cuillère en bois, et même des mains. La pâte devient de plus en plus solide.
Poser du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Former de petites boules et les écraser avec le dos de la fourchette et les disposer sur le papier en les espaçant un peu.
Cuire à four chaud th 5-6 pendant 10 min (surveiller la cuisson).

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