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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Plat Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 30 min	1 verre de fonio ETHIQUABLE 2.5 verre d'eau 1 tomate 1 courgette quelques feuilles de salade 4 tranches de jambon fumé vinaigrette quelques feuilles de menthe paprika, sel, poivre

La préparation

Cuire le fonio: portez à ébulition l'eau salée et y cuire le fonio 5 minutes. Ensuite laissez refroidir et découpez le jambon fumé, la tomate, la salade puis la courgette en morceaux. Mélangez le tout avec des feuilles de menthe hachées (à doser suivant votre goût, moi 6 feuilles) et le fonio. Saupoudrez d'une pincée de paprika et de vinaigrette. Enfin servir bien frais.

 

Réalisée par Le Blog d'Elo

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