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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Dessert Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 20min	12 tranches de pain d'épice 4 pommes moyennes pas trop sucrées 4 cuillères à soupe de sucre de canne complet du Pérou ETHIQUABLE 2 œufs 3 cuillères à soupe de crème liquide Beurre

Laver et éplucher les pommes, ensuite les couper en quartier.
Dans un petit récipient, battre les œufs et ajouter la crème.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Tremper les tranches de pain d'épice dans le mélange œuf lait.
Poser les tranches dans la poêle chaude à feu doux 1 min par côté.
Réserver au chaud.
Faire fondre du beurre dans la poêle et faire dorer les quartiers de pomme à feu doux.
Saupoudrer de sucre de canne et colorer 1 min de chaque côté.
Disposer les pommes entre deux tranches de pain d épice.
Savourer.

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