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Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Temps de repos : 2h minimum
Temps de cuisson : 5 min

La préparation

  • Faites chauffer la compote avec 1/2 càc d'agar agar jusqu'à ébullition et verser un peu de compote au fond de chaque moule en silicone . Mettre au frais .
  • Faites chauffer le lait, la creme, le sucre, l'agar agar restant et la 1/2 gousse de vanille jusqu'à ébullition, garder l'ébullition une trentaine de secondes puis verser un peu de cette préparation au dessus de la compote dans chaque empreinte en silicone .
  • Réserver au frais pendant 2 heures minimum, démouler et déguster.

 

Réalisée par Qui dort dine

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