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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 20min	300g de farine T55 100g de beurre fondu 2 oeufs 60g de miel des Cévennes 40g de sucre blond de canne du Paraguay ETHIQUABLE 1 cc d'épices à pain d'épice 1 sachet de levure 1 cs de lait de soja 50g de pépites de chocolat noir ETHIQUABLE

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
Ajoutez les oeufs avec le beurre et bien remuez. Puis ajoutez le miel, le sucre, les épices à pain d'épice, le lait de soja et les pépites de chocolat.
La pâte doit être un peu épaisse.
Sur une plaque du four recouvert de papier sulfurisé, déposez des petits tas de cette préparation à l'aide de deux cuillères.
Enfournez pour 11 min de cuisson à 180°C
Laissez refroidir sur une grille.

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