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Quinoa aux carottes

Quinoa aux carottes

Caractéristiques

Ingrédients

Type : Plat
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 30min

  • 3 carottes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1cc d'ail semoule
  • 1 petit oignon
  • 1 pincée de thym
  • 120gr de quinoa d’Equateur ETHIQUABLE
  • 6 fines tranches de bacon(120gr)
  • sel, poivre

La préparation

  • Laver et éplucher les carottes. Les couper en rondelles,les mettre dans une cocotte avec le bouillon cube, l'ail, l'oignon et le thym.
  • Recouvrir d'eau et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  • Ajouter le quinoa, couvrir et laisser mijoter à nouveau 15 minutes.
  • Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le bacon taillé en fines lanières. Servir chaud.

 

Réalisée par Ma cuisine, mes livres et moi

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