Recherchez une recette

 

Les dernières recettes

Biscuits surprise de Martha Stewart Version Équitable

Biscuits surprise de Martha Stewart...

voir la recette
 
Crumble d'ananas Victoria vanillé Éthiquable

Crumble d'ananas Victoria vanillé É...

voir la recette
 

Les Recettes

Sushis au riz pervenche

Sushis au riz pervenche

Caractéristiques

Ingrédients

Categorie : Plat
Type : Plat
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min

  • 300 gr de riz Pervenche ETHIQUABLE
  • 60 cl d’eau
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de vinaigre à sushi
  • ½c café de sel
  • Sauce soja
  • Wasabi
  • Gingembre

La préparation

  • Laver le riz deux fois à l’eau froide
  • Incorporer l’eau et cuire le riz jusqu’à ébullition totale de l’eau
    Baisser le feu et couvrir pendant 15 mN
  • Débarrasser le riz dans un saladier. Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel
  • Laisser refroidir 10 mn
  • Former des boulettes
  • Couper du poisson de votre choix (thon, saumon) en petits rectangles de 3 cm x 7 cm
  • Servir avec de la sauce soja, du gingembre et wasabi

 

Réalisée par Ecole des Gourmets

Votre commentaire

» Mentions légales » Votre avis sur le site » Contactez-nous
Entreprise coopérative ETHIQUABLE - Allée du commerce équitable - 32500 Fleurance