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Caractéristiques	Ingrédients
Type : Dessert Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 15min Cuisson : 40min	1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat noir 7 rondelles d'ananas au sirop égouttées 1 noisette de beurre 3càs de sucre de canne complet du Pérou ETHIQUABLE 25cl de crème liquide 200g de poudre d'amandes 120g de sucre en poudre 3 oeufs 80g de beurre mou

La préparation

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter le sucre complet de canne, déposer les rondelles d'ananas et les faire caramélisées sur les 2 faces, laisser refroidir et réserver

Dans une casserole, verser la crème liquide et casser le chocolat noir en morceaux et faire fondre à feu doux

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre en poudre, les oeufs et le beurre mou, bien mélanger le tout et réserver

Etaler la pâte, piquer à la fourchette et verser le chocolat fondu, laisser tiédir et ajouter les rondelles d'ananas caramélisées et terminer par la frangipane, enfourner pendant 40mn

LAISSER FREFROIDIR AVANT DE DECOUPER!!!!!

 

Réalisée par La Cuisine d'Oranie

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