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Caractéristiques	Ingrédients
Categorie : Dessert Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 30 min	Pâte 1 œuf 100gr de beurre 200gr de farine T55 50gr de sucre Une pincée de sel La garniture 2 œufs 100 ml de crème fraîche liquide 50gr de miel de fleurs de Longanier ETHIQUABLE 3 grosses pommes

La préparation

• Épluchez vos pommes.
• Les ouvrir en deux et ôtez les pépins puis les couper en fines lamelles que vous disposez sur votre pâte.
• Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème et le miel.
• Versez la préparation sur les pommes et enfournez immédiatement dans un four chaud à 200°C pendant 20 min.
• A la sortie du four, à l'aide d'un pinceau, mettre un peu de miel sur le dessus. C'est ce qui lui donne le côté brillant.
• Démoulez votre tarte au bout de 10 min.
• Servir avec une boule de glace à la vanille, c'est délicieux !

 

Réalisée par La cuisine de Doria

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