Découvrez aussi nos:

• Entrée
• Viande
• Poisson
• Végétarien
• Gâteau
• Entremet
• Boisson

Et nos recettes à base de:

• Alcool
• Beurre de cacahuètes
• Café
• Chips
• Chocolat
• Confitures
• Curry
• Farine
• Fonio
• Fruits
• Huile de noix d'Amazonie
• Huile de sésame
• Miel
• Muesli
• Noix de cajou
• Piment
• Poisson
• Poivre
• Quinoa
• Riz
• Sucres
• Thé
• Vanille
• Viande

La préparation

• Verser le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en deux et avec la pointe du couteau gratter les graines à l'intérieur. Déposer ces graines dans le lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre.
• Porter le lait à ébullition. Dès les premiers bouillons retirer la casserole du feu et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement. Quand le lait est refroidi retirer la gousse de vanille.
• Verser le yaourt dans un saladier et le battre avec un fouet. Verser dessus le lait et bien mélanger.
  Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que la mousse de lait qui se sera formée disparaisse.
• Verser dans les pots et mettre en yaourtière pour 10h.
• Sortir les yaourts et les mettre au réfrigérateur 4h minimum avant de les déguster.
• Vous pouvez doser la quantité de sucre en fonction de vos préférences.
  

Réalisée par Mon p'tit coin gourmand

Votre commentaire