Tout le mag'

Publié le 03 avril 2020
Pâques équitable et bio

Du chocolat équitable (à la maison) pour Pâques. Ca sonne bien !

  Hasard du calendrier, Pâques tombe cette année…confiné. C’est donc bien cachées, en cuisine, dans la bibliothèque ou nichées près du poste de télétravail que nos tablettes ont décidé de jouer ce rendez-vous chocolaté. Vous débusquez Charlie mieux que... (+)
Publié le 20 mars 2020

COVID 19 : ETHIQUABLE se mobilise

Aujourd’hui, plus que jamais, le contexte et la crise sanitaire que nous vivons en France et à l’échelle mondiale, appelle à l'entraide et à la coopération.
Publié le 01 mars 2020
Pâtes aux graines germées

Blé complet & légumineuses germées : les pâtes font leur révolution !

Depuis 2019, l’ANSES (Agence nationale de la sécurité sanitaire, de l'alimentation, et du travail) offre une place de choix aux légumineuses et céréales parmi ses recommandations. Et si on passait à la pratique ?
Publié le 28 juin 2019
livret decouverte ethiquable paysans d ici

Si vous pensez qu'ethiquable, ce sont 14 produits...

Alors ce Livret Découverte est fait pour vous ! Feuilletez-le en ligne ou recevez-le gratuitement chez vous... A l'envers, à l'endroit
Publié le 24 juin 2019
agroécologie intensive ethiquable

Tout comprendre sur l'agro-écologie intensive

L'agro-écologie est-elle un énième concept marketing à la mode ou une science inventée au quotidien par les producteurs eux-mêmes ? L'agriculture biologique n'est-elle pas suffisante pour assurer une transition écologique ?
Publié le 19 juin 2019
farine sans gluten bio commerce équitable ethiquable

3 nouvelles farines dans les rayons bio et équitables

La farine de maïs jaune & amarante, la farine de maïs blanc et la farine de quinoa ont tout pour inspirer les novices comme les mordus de cuisine.
Publié le 17 juin 2019
groupe entraide FTAK 2019

De retour du Kerala avec la coopérative FTAK

Adrien Brondel est l'un des 7 agronomes d'ETHIQUABLE qui accompagnent les 77 coopératives avec lesquelles nous travaillons. La moitié de l'équipe d'appui aux organisations paysannes vit dans les pays d'origine en Amérique latine et à Madagascar.
Publié le 17 juin 2019
Conférence Les grandes tables ethiquable cacao en cote d'ivoire

Pourra-t-on toujours croquer du cacao demain ?

Depuis le 12 juin, les exportations de cacao sont suspendues en Côte d'Ivoire et au Ghana. Les 2 pays qui produisent les deux tiers du cacao mondial, lancent un ultimatum sans précédent aux marchés : à moins de 2 600 dollars la tonne, on ne vend plus.

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