Un prix prestigieux pour le café du Congo de la SOPACDI

Publié le 23 mai 2014 - Dernière mise à jour le 09 février 2016
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Le prestigieux Specialty Coffee Association of America ( SCAA ) Sustainability Award 2014 vient d’être décerné à notre homologue anglais Twin, le spécialiste et pionnier du commerce équitable au Royaume Uni, pour le projet novateur autour du café de la coopérative Sopacdi en République Démocratique du Congo. Café équitable et biologique que nous commercialisons également depuis l’année dernière.

Ce prix annuel rend hommage aux projets innovants en terme de développement durable, notamment ceux qui lient les agriculteurs les plus marginalisées aux marchés des cafés de spécialité.

C’est quoi de café de spécialité ?
Les cafés de spécialité sont souvent assimilés au haut-de-gamme du café. Ce sont souvent des cafés issus d’un seul terroir, auxquels on attribue une qualité unique, un goût et un caractère distincts et supérieurs comparé à un café ordinaire.

"Quand nous sommes allés en RDC pour rencontrer des producteurs de café, tout le monde pensait que nous étions fous.
Outre le risque de sécurité, presque tout avait été perdu suite à la guerre civile - des plantations de café aux installations de traitement.
Mais ce que nous avons trouvé à Sopacdi, ce n'était pas seulement un grand café avec une exceptionnelle qualité mais des personnes incroyablement déterminées dans l’adversité." Nicolas Mounard de Twin.

 

Equal Exchange, autre spécialiste du commerce équitable aux Etats-Unis cette fois, et ETHIQUABLE sont engagés par la suite avec la Sopacdi.

Ensemble, l’anglais Twin, l’américain Equal Exchange et le français ETHIQUABLE contribuent au développement de la coopérative : elle est passée de 284 en 2008  à 5200 membres (dont 1450 femmes)  aujourd’hui. Et les changements sont multiples : construction de la première station de lavage de café du pays en 40 ans, amélioration de la productivité et de la capacité d'exportation.

"Avec le revenu de la vente de notre café, nous sommes maintenant en mesure d'envoyer nos enfants à l'école, nous sommes en mesure de nourrir nos familles et nous sommes fiers de savoir que notre café est vendu dans le marché international." Cécile Batumike, membre Sopacdi

en savoir plus sur la coopérative SOPACDI
 
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