Réduire notre impact environnemental


 

L'analyse du cycle de vie de nos produits

Grâce à l'appui de l'ADEME, nous avons réalisé en 2008 des Analyses de Cycle de Vie (ACV) sur deux familles de produits : le café et le riz. Les impacts de toutes les activités depuis la production agricole jusqu'à la fin de sa vie du produit fini ont été étudiés. Les résultats de ces deux ACV ont mis en avant les trois étapes les plus impactantes pour l'environnement :

1. la fabrication du produit et notamment la fabrication de l'emballage (les emballages représentent 23 à 28% de l'impact environnemental)
2. les transports
3. la fin de vie du produit, notamment la destruction ou le recyclage des emballages.

Ces informations nous ont permis de modifier nos pratiques sur ces 3 axes.

Nos actions et nos résultats
 

Accompagner les producteurs du commerce équitable vers l’agriculture bio

En 2008, nous décidons du passage en bio de nos produits. Ce passage a été d'autant plus facile que nos partenaires ont des pratiques cultutrales agro-écologiques. Pour autant, la cartification bio ne doit pas être un critère de sélection, ni un frein à l’accès au commerce équitable. Nous concluons des partenariats durables avec des organisations de producteurs. Nous n'avons donc pas changé de partenaires au motif qu'ils ne possèdent pas de certificat bio mais de les appuyer pour obtenir cette certification :
  • un appui financier. ETHIQUABLE a financé la certification bio d'un certain nombre de partenaire, soit directement, soit indircetement par l’achat au prix Bio de culture en transition bio, sans pouvoir les vendre avec le label AB.
  • un appui technique qui recouvre plusieurs formes : l’intervention des agronomes d’ETHIQUABLE ou le partenariat avec des ONG d’agronomes tel qu’AVSF en Equateur avec le quinoa et le cacao et au Pérou sur les chips, ou bien INADES Formation pour la noix de cajou en Côte d’Ivoire.
     

Optimisation des transports

améliorer les coefficients de remplissage des containers ou des camions. Par exemple : nous avons doublé le poids de la marchandise par container pour le sucre du Pérou (de 8 tonnes à 16 tonnes), en changeant le colisage (de la verticale à l’horizontale). 

accroître l'utilisation des transports les moins impactants. Pour le transport international, nous acheminons les marchandises exclusivement par bateau. Pour le transport national, nous privilégions le ferroutage.
 

Amélioration des emballages 

carton à base de fibres recyclées pour nos emballages carton
création de format familiale avec les cafés 500gr
suppression des sur-emballages plastique et de l'agrafe métal pour les sachets de thés
papier avec le label FSC pour nos étiquettes
impression à l'encre végétale
emballage EVOH ou sans aluminium : ETHIQUABLE est précurseur sur le marché en utilisant ce matériel sans aluminium
emballage Tetra Pak pour les jus de fruits

 

Equité & environnement : un arbitrage parfois délicat à résoudre. Notre vision d'un commerce équitable exigeant nous incite à créer le plus de valeur ajoutée au Sud, d'où des produits entièrement réalisés par les organisations de producteurs (emballage inclus). Si les modes de production agricoles sont généralement peu polluants, la transformation et le conditionnement sur place des produits peuvent entraîner des coûts environnementaux supérieurs. Dans ce cas, nous continuons de privilégier l’humain tout en soutenant l’amélioration progressive des pratiques environnementales de ces partenaires.

 

& Consignes de tri

Pensez au tri, c'est facile... à condition de savoir ce qui est à jeter et à recycler. Pour vous aider, nous vous indiquons sur nos produits comment trier vos emballages selon les consignes de tri d'éco-emballages.




 

Réduire l'impact environnemental de notre activité

Nous avons mis en place un processus d'amélioration continue pour notre impact sur l'environnement qui est inscrit dans notre plan stratégique. Quelques exemples d'actions :

  • la dématérialisation des documents papier
  • l’instauration d’un système de tri des déchets généralisé sur notre entrepôt avec collecte par des opérateurs du recyclage
  • le développement actif du fer routage pour la distribution des produits en France et dans le reste de l’Europe
  • le renouvellement de la flotte de véhicules par des véhicules parmi les moins polluants
  • la formation de l'équipe commerciale à l' éco-conduite.

Nous sommes membre du Groupe Exemplarité du Trigone. Le TRIGONE est un établissement public gersois qui réunit le conseil général, la ville d’Auch et les sept Sictom (Syndicat Intercommunal de Collecte et de Traitement des Ordures Ménagères) du département. Il a adopté un programme départemental de prévention de la production des déchets, conduit avec l’appui de l’ADEME. Au sein de ce programme, le Groupe Exemplarité fédére les acteurs de la réduction des déchets du Gers. Son objectif est de mettre en oeuvre des actions collectives qui pourraient servir d'exemples à d'autres collectivités ou entreprises. Sont également membres de ce groupe : l'entreprises Nataïs, le conseil général et la préfecture du Gers, mais aussi Circuits et la mairie d’Auch.

Nous sommes également engagé dans un autre démarche collective Destination Developpement Durable, pilotée par l'AFNOR. Cette démarche passe au crible tous les aspects de notre activité sous l'angle du développement durable : Gouvernance et Management, Social, Qualité système et produit, Sociétal, Environnement, Sécurité & Santé au Travail et enfin Marchés & client.

 

 

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