• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Végan

Naan sucré petit épeautre sarrasin

Posté par Caporal Cerise le sam 06/04/2019
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
10 mn
Temps de cuisson: 
10 mn

Autres ingrédients

1 yaourt nature ou de soja (100g)
levure boulangère (1 sachet)
lait végétal ou lait (120 ml)
Un petit goûter qui a du goût. Voici une recette de pain Naan qui saura se marier avec délices avec un peu de beurre de cacahuète, quelques framboises et des rondelles de banane !
 
  • Mélanger l'ensemble des ingrédients avec un robot munit de crochets, ou bien à la main.
  • Après avoir obtenu une pâte homogène en boule, laissez reposer pendant une petite heure sous un torchon près d’une source de chaleur
  • Après repos, dégazer la pâte et la couper en 6 portions
  • Etaler chacune d'entre-elles en essayant de former des disques réguliers
  • Cuisez les quelques minutes de chaque côté dans une poêle anti adhésive.
 
Puis les garnir à votre guise avec une purée d'oleagineux, des fruits, une pâte à tartiner
 
Dégustez !
 
Pain naan petit épeautre et sarrasin
Réalisée par Caporal cerise

Les producteurs

FERME DE CHASSAGNE BIO EQUITABLE
La Chassagne
16240  Villefagnan
France

... bon appétit !

Notez cette recette

Haut de page