J'ai vraiment aimé celui-ci ! Il passe partout, très équilibré : pas trop sucré, pas trop d'amertume... très fruité ! Je le croque à n'importe quelle occasion, même tout seul ! Bravo pour ce travail !
Je suis en perpétuelle recherche d'un chocolat noir prometteur. Je suis agréablement surprise par ce Grand cru Waslala 75% bien équilibré avec une trés belle amertume contre-balancée par des notes de sous bois bien présentes, sucré sans excés, ni trop gras, et par une belle rondeur persistante en bouche.
Mon chocolat préféré, meilleur que tous les autres (noirs). Plus dispo dans mon magasin habituel depuis plusieurs mois, je vais être obligée de le commander sur le net….tellement je l’aime !
Mon chocolat FAVORI : depuis que je l'ai goûté il y a plusieurs mois, impossible d'en prendre un autre. Un chocolat noir sans astringence et puissamment chocolaté. C'est exactement ce qu'il me faut quand j'ai envie de chocolat en tant que tel. Un vrai grand cru que ce cacao cultivé au Nicaragua. Merci aux producteurs pour leur formidable travail !
Commentaires
J'ai vraiment aimé celui-ci !
Je suis en perpétuelle
Il est tout simplement
Excellent
Plein de goût et d'arômes..
Mon chocolat préféré,
Mon chocolat FAVORI : depuis