Farine de blé Variété ancienne bio et équitable en France - Paysans d'ici

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Farine de blé Variété ancienne bio et équitable en France - Paysans d'ici

avec Les Fermes de Chassagne en Charente

Commentaires

Soumis par Carbonelli le
Bonjour ! Je viens de tester cette variété de blé. Bonne surprise la pâte est très bonne et je suis moins sensible au gluten. Une bonne initiative de le remettre au goût du jour ! Bravo !!
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Soumis par Fab le
On pourrait dire que cette farine a des vertus gustatives magiques. Toutes les préparations réalisées avec prennent une saveur nouvelle... Oui, même une simple pâte à crêpes ! Quand on y a goûté difficile d'en utiliser une autre... C'est vraiment l'ingrédient secret qui donnent aux pâtisseries maison une autre dimension gourmande!
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