noix cajou ethiquable equitable bio poivre noir

Noix de cajou Poivre noir du Kérala équitable et bio

Salvador, Inde & Burkina Faso - grillées avec une pointe de sel

Ce que je croque

Le poivre noir du Kérala de la coopérative FTAK est reconnu pour son parfum subtil et son agréable piquant.
Il offre un beau pas de deux avec la cajou venant de la même organisation paysanne. Un équilibre parfait pour l'apéro et des revenus diversifiés pour les producteurs du commerce équitable !

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noix de cajou équitable et bio

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préparé avec

Noix de cajou grillées au poivre issues du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Ingrédients : noix de cajou°* 92,2%, poivre noir°* 1,9%, sel, gomme d’acacia°.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (94,1% du poids total hors eau). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

valeur nutritionnelle

ce que je défends

des pratiques agro-écologiques

ftak

Malgré la petite taille des exploitations, les producteurs arrivent à maintenir un niveau de vie décent grâce au commerce équitable et à des pratiques agro-écologiques.

En fonction des récoltes, les cajous proviennent également de projets de commerce équitable avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso et APRAINORES au Salvador.

La coopérative FTAK réunit 4 184 "très" petits producteurs. Faire vivre une famille sur des parcelles aussi restreintes reste un défi. Ils associent cultures maraîchères et de rente, comme le poivre et la cajou vendus à un prix équitable. Les cultures se renforcent les unes les autres et assurent la fertilité du sol. Ce modèle est résilient face aux aléas climatiques. Mises bout à bout, ces petites productions leur assurent un revenu décent.

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