Edito culinaire

Les meilleures recettes équitables et bio sont postées sur Cuisinez Ethiquable !
Combien doutent encore que l'équitable et le bio puissent un jour faire rêver leurs papilles ? Chez ETHIQUABLE, et avec beaucoup d'autres, nous sommes persuadés que la bonne cuisine passe par l'équitable et le bio. 
Et il ne manque plus que votre recette favorite :)

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Recettes à la une

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Gâteaux & biscuits
Recettes festives

Truffes au gingembre

Posté par Léone le jeu 23/05/2013
Ma version twistée au gingembre des traditionnelles truffes. Personne ne s'en doute (!) et là en bouche, c'est un ... (+)
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Gâteaux & biscuits

Truffes au Chocolat

Posté par Léone le jeu 23/05/2013
Une recette pas écoeurante pour un sous... et c'est bien le problème finalement :) Mais cela récompense le coup de ... (+)
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Apéritif
Entrée

Verrine au quinoa, pamplemousse, coriandre & saumon fumé

Posté par Geneviève le jeu 23/05/2013
Versez le quinoa dans l'eau bouillante salée. Laissez cuire à couvert pendant 10 à 15 minutes jusqu'à absorption ... (+)
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Entremet
Recettes festives

Verrine Croustillante au Chocolat Café Cannelle

Posté par Morgane le jeu 23/05/2013
Dans une casserole, mettre le lait à chauffer sur feu doux.  Ajouter le jaune d'œuf et le sucre de canne complet  ... (+)
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Gâteaux & biscuits

Le traditionnel Cheesecake au speculoos

Posté par Em. le sam 27/04/2013
Inratable, cette recette d’une facilité déroutante a le « vrai goût » du cheesecake traditionnel. Vous allez vous ... (+)
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Gâteaux & biscuits

Tartelette aux bananes poêlées sur fond de Muesli (sans cuisson & sans lactose)

Posté par makanaibio le lun 04/06/2012
Voici une petite tartelette quasi sans cuisson, très cacaotée, gourmande comme tout. Et pour les allergiques, sans ... (+)
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Entremet

Yaourt à la papaye et passion

Posté par Christèle le sam 02/06/2012
Voici un yaourt que toute ma petite famille a aimé. Mettre dans chaque yaourt 1 bonne cuillère à soupe de ... (+)
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Plat principal

Tajine de poulet aux dattes

Posté par LA CUISINE ET LES VOYAGES DE PRIPRI le lun 14/05/2012
Une excellente recette bien parfumée tirée du livre "Tajines, illustrations pas à pas". Je remercie mon collègue qui m' ... (+)
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Gâteaux & biscuits

Macarons Chocolat au lait & Fruits de la passion

Posté par Chocociframboise le dim 26/02/2012
Recette pour environ 25 macarons.  Des macarons au chocolat au lait et fruits de la passion, une alliance magique ... (+)
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Entremet

Pâte à tartiner Crunchy "Maison"

Posté par Chocociframboise le dim 26/02/2012
Cette pâte à tartiner "crunchy" change de la simple pâte à tartiner grâce à l'ajout de muesli. En effet, le muesli est ... (+)

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