cacao

Publié le 22 avril 2014

ETHIQUABLE sur France Inter

Lundi 21 avril, vos papilles ont frémi de bonheur en écoutant Christophe Eberhart, co-fonfateur d'ETHIQUABLE, parler chocolat sur France Inter ?
Publié le 15 avril 2014

Carnet de dégustation de chocolat noir ETHIQUABLE

Vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier nos chocolats noirs grand cru de cacao. Avec ce petit carnet de dégustation, nous vous invitons à une échappée gourmande et gustative sur l’art de la dégustation de nos grands crus de chocolat noir.
Publié le 15 avril 2014

Le guide des arômes du chocolat ETHIQUABLE

Si nous croquons du chocolat, c'est essentiellement pour se faire plaisir. Ne nous cachons pas derrière notre carré de chocolat (équitable et bio) : le croqueur est un hédonisme à la recherche des arômes que le chocolat est capable de libérer en ... (+)
Publié le 15 avril 2014

Déguster le chocolat : tout un art !

Comme pour le vin, il existe bel et bien une méthode pour déguster le chocolat. Notre petit secret chez ETHIQUABLE, c’est d'être à l'écoute de nos 5 sens…
Publié le 11 février 2014

Santiago Paz de CEPICAFE donne son point de vue sur le nouveau label Max Havelaar

CEPICAFE est notre partenaire depuis 10 ans au Pérou. Nous avons recueilli la réaction de Santiago Paz sur le nouveau label Max Havelaar (FSP).
Publié le 11 février 2014

Pourquoi vous ne verrez pas le nouveau label "FSP" de Max Havelaar sur les produits ETHIQUABLE

Le moteur de notre entreprise coopérative est de développer le commerce équitable. Nous sommes et serons toujours en faveur de mesures qui cherchent à accroître la part de l'équitable dans le commerce mondial. 
Publié le 11 février 2014

Pourquoi vous ne verrez pas le nouveau label Max Havelaar sur nos produits

Le moteur de notre entreprise coopérative est de développer le commerce équitable. Nous sommes et serons toujours en faveur de mesures qui cherchent à accroitre la part de l'équitable dans le commerce mondial.
Publié le 23 novembre 2013
Cacao Awards chocolat noir équitable bio ethiquable

Les Cacao Awards pour Haïti, Madagascar et le Pérou

Toutes les fèves de cacao ne sont pas égales. Les International Cocoa Awards (ICO) est la seule compétition au monde à célébrer la richesse des arômes du cacao selon leur terroir. Pas moins de 114 échantillons de fèves de cacao ont participé à l'édition 2014... (+)

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