Banana bread à la mangue
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Chocolat
Gâteaux & biscuits
Végan
Végétarien

Banana bread mangue

Posté par Papille testeuse le mar 29/12/2020
Nombre de personnes: 
6
Temps de préparation: 
15 mn
Temps de cuisson: 
40 mn

Autres ingrédients

bananes (2)
sachet de levure chimique (1/2)
bicarbonate (1/2 cc)
Pépites de chocolat (70 g)

On revisite le célèbre banana bread avec une petite touche exotique. Les notes florales de la mangue se marient parfaitement avec la banane et les pépites de chocolat.A tester d'urgence. Addiction garantie !
Cette recette a été proposée par Maëlys, papille testeuse des farines Paysans d'ici. Merci pour cette délicieuse idée.

Pour réaliser ce délicieux banana bread à la mangue, vous devrez dans l'ordre :

  • Réduire les bananes en purée à l'aide d'une fourchette
  • Ajouter ensuite le beurre de cacahuète
  • Mélanger les ingrédients secs ensemble
  • Puis mixer ingrédients secs et humides
  • Ajouter les pépites de chocolat et la mangue en morceaux à l'aide d'une cuillière en bois pour ne pas trop écraser les morceaux
  • Huiler un moule à cake, verser la préparation
  • Cuire à 170° pendant 40 mn

Vous pouvez rajouter une petite touche de mangue sur le dessus du banana bread, une fois celui-ci ayant refroidi. Savourez !

 

Banana bread à la mangue

Réalisée par Ma vie de Colibri

Les producteurs

Route Mauvezin
32120 Monfort
France

Le saviez-vous ?

Farines équitables et bio origine France
Farine de petit épeautre, farine de sarasin, ... (+)

... bon appétit !

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