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Gâteaux & biscuits

Biscuits façon granola au chocolat équitable

Posté par Rosenoisettes le ven 24/04/2020
Temps de préparation: 
20 min
Temps de cuisson: 
15 min

Autres ingrédients

flocons d'avoine (30g)
son d'avoine (30g)
poudre à lever (1/3 de cc)
vanille moulue
Pour déguster ces délicieux biscuits, il vous faudra, dans l'ordre : 
  • Préchauffer le four à 180°C. 
  • Tout d'abord mélanger les deux cuillières à soupes de graines de lin avec les deux cuillières à soupe d'eau
  • Ensuite mélanger l'huile de coco avec le sucre complet et le sucre blond
  • Ajouter la vanille et le sel
  • Ajouter ensuite les farines, le son et les flocons d'avoine, ainsi que la poudre à lever
  • Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur environ 0,5 cm.
  • Découper des disques de pâte à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre ou une tasse
  • Placer sur une plaque et faire cuire 15 min environ jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés
  • Laisser ensuite refroidir
Pour le nappage
  • Faire fondre le chocolat avec une noisette d'huile de coco
  • Puis étaler le chocolat sur une des faces de chaque biscuit, soit avec l'aide d'une cuillière, soit en trempant le biscuit dans le chocolat
  • Attendre que le chocolat durcisse et déguster une fois l'envie de goûter venue !

 

Biscuits façon granola au chocolat équitable

Réalisée par Rosenoisettes

Les producteurs

FERME DE CHASSAGNE BIO EQUITABLE
La Chassagne
16240  Villefagnan
France

Le saviez-vous ?

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... bon appétit !

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