• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gâteaux & biscuits
Végétarien

Cookie beurre de cacahuète et chocolat noir

Posté par Oliviapatisse le ven 22/06/2018
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
15 mn
Temps de cuisson: 
8-10 mn

Autres ingrédients

beurrre (100g)
1 oeuf
cacahuètes grillées salées (75 g)
levure chimique (1/2 cc rase)
Pour les gourmands, les fondus de cacahuète, une recette facile à réaliser et toute aussi facile à déguster !
Vous êtes un bec sucré indécrottable ? Allez faire un petit tour sur le blog d'Olivia Patisse pour découvrir d'autres très jolies recettes
 
 
C'est parti ! 
 
 
  • Au batteur mélanger beurre et sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre de cacahuète, mélanger, puis ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.

 

  • Découper 40g de chocolat en petites pépites. Les 70g restant en plus gros version "chunks". Garder les de côté
  • Verser les cacahuètes, les petites pépites , la farine et la levure dans la cuve et mélanger très brièvement, juste de quoi incorporer le tout.

 

  • A la main, former des boules de pâte à cookies d'environ 50-60g.
  • Les aplatir entre la paume de la main et les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis ou papier sulfurisé. Déposer 3 chunks sur chaque cookies.

 

Cookie beurre de cacahuète équitables et bio

 

  • Cuire une plaque après l’autre, 8 à 10 minutes à 180°c chaleur tournante, en plaçant la plaque plutôt en haut du four.

 

  • A la sortie du four, ôter immédiatement le tapis de cuisson ou le papier de la plaque chaude afin de stopper la cuisson.
  • Laisser refroidir avant de les manipuler.
 
C'est prêt !

Cookie beurre de cacahuète équitables et bio Cookie beurre de cacahuète équitables et bio

Réalisée par Olivia Patisse

... bon appétit !

Notez cette recette

Haut de page