• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chocolat
Gâteaux & biscuits
Végan
Végétarien

Gâteau chocolat cajou amandes

Posté par toutunmondeadeux le ven 20/11/2020
Nombre de personnes: 
6
Temps de préparation: 
15 mn
Temps de cuisson: 
45 mn

Autres ingrédients

lait d'amandes (50 ml)
citron pressé (1/2)
poudre à lever (1/2)
yaourt de soja nature (1 pot)
amandes éffilées (1 poignée)

Vous cherchez une recette qui offre du fondant et du réconfortant ? Vous avez frappé à la bonne porte !
Ce gâteau fait la part belle à la douceur de l'amande associée à celle de la cajou. Une nouvelle purée d'oléagineux qui permet de ne plus choisir entre ces deux saveurs douces et agréables !
 

Pour préparer ce gâteau fondant, il vous faudra dans l'ordre

  • Dans un cul de poule verser le yaourt puis rincer le pot pour le garder comme unité de mesure
  • Ajouter la farine les sucres la poudre à lever et le sel. Mélanger
  • Ajouter l’huile de coco fondu la purée amande cajou et le lait Mélanger
  • Verser dans un moule à cake préalablement beurré ou huilé et fariné
  • Enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C
  • Au bout de 15 minutes faire une entaille sur la longueur
  • Planter un couteau pour vérifier qu’il soit cuit. Il faut que la lame ressorte propre
  • Une fois sorti du four déposer 8 carrés de chocolats sur le dessus laisser fondre et étaler ensuite
  • Puis ajouter les amandes effilées. Laisser refroidir et déguster sans modération

 

Gâteau chocolat amandes cajou
 

Réalisée par toutunmondeadeux

Les producteurs

Route Mauvezin
32120  Monfort
France

... bon appétit !

Notez cette recette

Haut de page