marinade asiatique express
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Plat principal

Marinade asiatique

Posté par Ethiquable le mer 03/06/2026
Nombre de personnes: 
2
Temps de préparation: 
5 min

Ingrédients ETHIQUABLE

Concentré Gingembre Intense Pointes de citron vert & épices (1 cuillère à soupe)
Poivre noir Panniyoor Kérala Inde (2 tours de moulin)
Graines de sésame complet grillé (1 cuillère à soupe)
  • concentré de fruit ethiquable Gingembre Intense bio equitable
  • Poivre Panniyoor Kérala - Inde bio équitable ethiquable
  • sésame grillé complet bio équitable burkina faso ethiquable

Autres ingrédients

sauce soja (1 cuillère à soupe)
huile de sésame (2 cuillères à soupe)
1 gousse d'ail écrasée
miel (1 cuillère à café)

Une marinade qui se prépare en un tournemain et donnera une note asiatique à vos viandes, poissons ou tofu.

  • 1 c. à s. de concentré de gingembre
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • graines de sésame grillées
  • Poivre

Pour jouer sur le sucré/salé : ajouter 1 c. à s. de miel ou 1 c. à s. de vinaigre balsamique

Pour la préparer, mélanger l'ensemble de ces ingrédients dans un bol large

Mettez au choix, crevettes, blanc de poulet, tofu, légumes à mariner deux à trois heures avant cuissson

 

Marinade asiatique express

Les producteurs

FANOHANA - Commerce équitable à Madagascar - Litchi, ananas & épices
5, Fenoarivo
Fenerive
Madagascar

... bon appétit !

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