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Apéritif
Entrée

Verrine au Quinoa, Saumon fumé & Mousse d'amande

Posté par La Cuisine De Marie le lun 23/02/2009
Faire cuire le quinoa, dans deux fois son volume de bouillon de volaille. Portez à ébullition, couvrez et laissez ... (+)
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Entrée
Végétarien

Tarte aux fromages, tomates et jambon

Posté par Doria le dim 08/08/2010
Une tarte salée qui s'accompagne très bien d'une salade de jeunes pousses.... Les Ingrédients sont pour une tarte de ... (+)
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Apéritif
Entrée

Sorbet à la Tomate de Marmande & Chantilly au parmesan

Posté par Sabyne le ven 16/09/2011
On pourrait presque imaginer une sorbet fraise menthe et sa petite chantilly, en fait, il s'agit d'une petite entrée ... (+)
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Entrée
Végétarien

Salade de quinoa aux pois chiches et tomates

Posté par Nad le lun 20/07/2009
En cette saison, on ne se lasse pas de salades en tout genre. En voici une improvisée dernièrement :  ... (+)
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Entrée
Végétarien

Soupe de Carotte, Patate douce, Riz Jasmin au Curry & Lait de coco

Posté par Doria le mer 11/02/2009
Un peu de chaleur un soir d'hiver est la bienvenue. Cette soupe vous l'offre et en plus elle est bien relevée en épices ... (+)
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Entrée
Végétarien

Navets râpés au Citron confit & Noix de cajou

Posté par Les tentations culinaires de Clémence le mar 04/06/2013
Comment redécouvrir le navet... J'avais un mauvais a priori concernant le navet, banni de chez moi, petite, car ma mère ... (+)
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Entrée
Végétarien

Flan aux épinards, tomates et roquefort

Posté par Florence le lun 27/05/2013
La purée d’épinards pourra être remplacée par toute autre purée de légumes, et le roquefort remplacé par d’autres ... (+)
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Cocktail
Entrée

Crême de Lentilles et Brochettes de Pétoncles

Posté par Joelle le mer 20/05/2009
Voici une idée simplissime de Mise en Bouche ou pourquoi pas......  en Entrée ? Préparation de la Crème de ... (+)
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Entrée

Bouillon aux crevettes et au thé vert

Posté par Cuisine et Vins de France le lun 27/05/2013
Mettez le vermicelle à tremper dans un bol d’eau froide. Faites bouillir 1l d’eau salée. A l’ébullition, éteignez le ... (+)
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Apéritif
Entrée

Verrine au quinoa, pamplemousse, coriandre & saumon fumé

Posté par Geneviève le jeu 23/05/2013
Versez le quinoa dans l'eau bouillante salée. Laissez cuire à couvert pendant 10 à 15 minutes jusqu'à absorption ... (+)

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