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Cupcake au beurre de cacahuètes et glaçage chocolat au lait

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Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

La préparation

    Recette :
    - préchauffer le four (180°)
    - tamiser les farines.
    - fouetter beurre et sucre.
    - ajouter les oeufs un par un (battre entre chaque oeuf )
    - ajouter le beurre de cacahuètes, battre.
    - ajouter les farines et le lait et verser la pâte dans des caissettes en papier placées dans une plaque de 12 muffins.
    - faire cuire 17 à 20 mns, démouler et laisser refroidir sur une grille.

    Glaçage :
    - faire fondre ( à feu très doux ) beurre, sucre, crème et chocolat. Remuer de temps en temps. LE SUCRE DOIT ËTRE ENTIEREMENT FONDU.
    - retirer du feu. Ajouter sucre glace et cacao (tamisés)
    - remuer pour rendre le mélange bien lisse.
    - déposer le glaçage sur les gâteaux (s'il durcit, utiliser un couteau trempé dans de l'eau chaude.)

    Recette postée par Mme Fabre, tirée du livre "cet après midi c'est cupcakes" de Marabout.

 

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