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Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 45min
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe de café soluble
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre
  • 10 carrés de chocolat aux éclats de café ETHIQUABLE
    		•

    La préparation

  • Mettez dans une casserole la creme liquide et faites bouillir, retirez du feu et ajoutez le café soluble bien mélangez.
  • Puis mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les montés en neige avec la pincée de sel, une fois bien monté ajoutez le sucre pour en faire une belle meringue en la fouettant bien, ajoutez la meringue au café soluble en mélangant homogenement.
  • Puis mettre la crème obtenu dans votre sorbetiere et laisser tourner environ 20 minutes et ajoutez le chocolat aux éclats de café coupé finement aux couteaux et faite tournez encore 10 minutes environ.

    •  

    Réalisée par Made by Kroline

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