Crêpes farine de petit épeautre
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Gâteaux & biscuits
Végan
Végétarien

Crêpes farine de petit épeautre

Posté par Rose noisettes le ven 01/02/2019
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
10 mn

Autres ingrédients

farine de petit épeautre (170 g)
fécule de maïs (1 CS)
Lait végétal (300 ml)
Si on fait sauter les crêpes à la chandeleur, avouons que ces petites galettes ont également notre préférence (et notre gourmandise) tout au long de l'année.
Pour leur donner encore plus de saveurs, nous vous proposons cette recette avec la farine de petit épeautre. Son lger petit goût noisettes donnera sans nul doute une petite saveur inédite à ce moment de convivialité. 
 
  • mélanger farine fécule et sucre dans un grand récipient
  • Puis incoporer épices et lait.
  • Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et fluide.
  • Couvrir et laisser poser 1 à 2h.
 
Faites cuire les crêpes et régalez-vous en y ajoutant au choix des ingrédients équitables, bio et gourmands. Des suggestions ?

Beurre de cacahuète
et bien entendu les indéboulonables : sucre complet ou miel citron !
Réalisée par Rose Noisettes

Les producteurs

FERME DE CHASSAGNE BIO EQUITABLE
La Chassagne
16240  Villefagnan
France

... bon appétit !

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