Gâteaux & biscuits
Pain & brioche
Pain de mie à la farine d'épeautre
Posté par Cinthia
le ven 16/09/2011
Nombre de personnes:
6
Temps de préparation:
5
Temps de cuisson:
60
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
1.5 cuillère à café de sel
330 ml de lait
beurre fondu (15 g)
levure de boulanger (1 sachet)
J'ai pensé faire un pain avec la farine d'épeautre d'ethiquable. Je suis contente du résultat, cela donne un petit goût très doux au pain, qui convient parfaitement pour un pain de mie, et la mie est toute légère.
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, j'ai mis sur programme pain basique (sur kenwood).
Dégustez!
bon appétit et vive la cuisine équitable et bio !
Réalisée par Cissy Popotte
Les producteurs
Route Mauvezin
32120 Monfort
FranceLe saviez-vous ?
Farine de petit épeautre, farine de sarasin, ... (+)
... bon appétit !
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