Gâteaux & biscuits
Recettes festives
Bredele à la confiture
Posté par Ethiquable
le lun 20/11/2017
Nombre de personnes:
4
Temps de préparation:
30 mn
Temps de cuisson:
15 mn
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
noisette (80gr)
beurre (150 gr)
levure chimique (1/2 cc)
1 oeuf
Lait (2 C à S)
Lucie, notre responsable recherche et développement a accepté de nous partager la recette traditionnelle et familiale des petits biscuits de Noël confectionnés dans sa région natale : l'Alsace ! Vous pouvez ajouter (ou non) un petit peu de kirsch dans la préparation pour faire encore plus alsacien.
- hachez les noisettes
- mélanger la farine avec la levure et le sucre
- incorporez beurre
- puis le lait, l'œuf et les noisettes hâchées
- bien travailler la pâte
- réservez au frais pendant 30min
- découpez des formes (avec et sans trou, pour dessous et dessus)
- posez une noix de confiture sur un biscuit et apposez sa version trouée sur le dessus
- mettez au four pendant 15 min à 170°C
Les producteurs
Le Tournet
69610 Aveize
France... bon appétit !
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