Gâteaux & biscuits

Gâteau marbré

Posté par Choupette le ven 24/05/2013

Nombre de personnes:

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

45 min

Ingrédients ETHIQUABLE

Chocolat instantané 50% de cacao équitable & bio (2 cs)

Huile de Tournesol de Charente - Paysans d'ici (10 cl)

Sucre blond de canne en poudre équitable & bio (150g)

Autres ingrédients

3 oeufs

1 yaourt nature

200g de farine

1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Cassez les oeufs dans le bol de votre robot. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse et prenne du volume. Ajoutez l'huile doucement, tout en continuant de fouetter.

Ajoutez le yaourt et mélangez encore 1 à 2 min.

Mettez la farine avec la levure. Ajoutez en deux fois, en soulevant bien la masse de pâte à l'aide d'une spatule pour bien l'incorporer à la préparation et obtenir une pâte homogène.

Réserver 1/3 de la pâte et y ajoutez 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre instantané.

Versez la pâte les 1/3 de la pâte sans cacao au fond du moule, puis le 1/3 de la pâte cacaoté au-dessus et enfin le 1/3 restant sans cacao.

Enfournez pour 45min, selon votre moule et votre four. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui devra ressortir parfaitement sèche.

bon appétit et vive la cuisine équitable & bio !

Réalisée par La vie de choupette