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Viande & Poisson

Pizza Poulet, Noix de Coco & Curry

Posté par Nathalie le mar 17/08/2010
Nombre de personnes: 
8
Temps de préparation: 
10 min
Temps de cuisson: 
20 min

Ingrédients ETHIQUABLE

Autres ingrédients

1 pâte à pizza
20cl de crème de Noix de Coco
300g de blanc de poulet
1càs de crème fraîche épaisse
140g de comté râpé

Cette idée de pizza m'est venue pendant mes vacances. Noix de Coco , Curry, Poulet ... un mélange doux et très parfumé , un mélange très apprécié, un vrai moment d'évasion ... 

Découper le blanc de poulet en petits morceaux et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte à pizza sur votre plan de travail fariné.

Dans un bol, mélanger la crème de Noix de coco et la crème fraîche épaisse. Saler, poivrer et mélanger.

Verser la préparation sur la pâte.

Saupoudrer de curry.

Déposer quelques morceaux de poulet sur chaque pizza, un peu de comté râpé.

Mettre au four pendant 20 minutes.

Servir aussitôt la sortie du four.

Bon appétit et vive la cuisine équitable & bio !

Les producteurs

... bon appétit !

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