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Cocktail

Thé glacé Rooibos orange

Posté par Equipe Ethiquable le mer 20/07/2016
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
5 mn

Ingrédients ETHIQUABLE

 
  • Faites infuser votre thé à température ambiante (et non en l’infusant dans l’eau chaude comme on pourrait être tenté de le faire).
  • En effet, une infusion à chaud développera l’amertume et créera du tanin. 
  • Comptez 20 grammes environ de thé pour 1 litre d’eau
  • Ajoutez quelques quartiers d'orange
  • Laissez infuser entre une demi-heure à une heure (n’hésitez pas à goûter de temps en temps pour vérifier le degré d’infusion)
  • Vous pouvez également y faire infuser un bâton de cannelle ou une demi gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
  • Réservez au froid et dégustez dans les 24 heures ! Vous pouvez ajouter un ou deux glaçons si vous souhaitez le déguster très frais !



 

 

... bon appétit !

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