Cocktail
Thé glacé Rooibos orange
Posté par Equipe Ethiquable
le mer 20/07/2016
Nombre de personnes:
4
Temps de préparation:
5 mn
- Faites infuser votre thé à température ambiante (et non en l’infusant dans l’eau chaude comme on pourrait être tenté de le faire).
- En effet, une infusion à chaud développera l’amertume et créera du tanin.
- Comptez 20 grammes environ de thé pour 1 litre d’eau
- Ajoutez quelques quartiers d'orange
- Laissez infuser entre une demi-heure à une heure (n’hésitez pas à goûter de temps en temps pour vérifier le degré d’infusion)
- Vous pouvez également y faire infuser un bâton de cannelle ou une demi gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
- Réservez au froid et dégustez dans les 24 heures ! Vous pouvez ajouter un ou deux glaçons si vous souhaitez le déguster très frais !
Les producteurs
Wuppertal
Cedarberg
8138
... bon appétit !
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