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Je connaissais le café éthiopien pour avoir passé au moins 2 mois en Ethiopie, tant au Nord que au Sud. La préparation locale, à la poêle, avec les restes de la précédente, laissait pas mal d'huile. Toutefois, ce goût de café, que j'avais trouvé corsé, un peu trop gras, était différent des cafés dont j'avais l'habitude. Or, j'ai effectivement retrouvé ces caractéristiques organoleptiques (mais pas l'huile!) dans cette variété au "corps" moins marqué . En fait, ce café est très bon...Merci à vous.