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Chocolat
Gâteaux & biscuits
Végan

Barre chocolat noisette et miel

Posté par Louloucuisinehealthy le jeu 19/12/2019
Nombre de personnes: 
6

Autres ingrédients

purée de noisettes (180g)
flocons d'avoine (30g)
flocons de quinoa (30g)
vanille en poudre (Une demi càc)

Des petits biscuits à savourer avec le sourire de l'enfance...Et si vous manquez de temps, vous pouvez aussi associer la partie biscuit avec une petite barre de nos carrés gourmands.

 

Préparez à l’avance:

  • Faites fondre le chocolat
  • Placez le ensuite dans un moule rectangulaire ou à la forme de mini tablette de chocolat
  • Au pinceau, étalez le chocolat sur les parois et et sur le fond des moules
  • Mettez au frais
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  • Mixez la purée de noisette avec le miel
  • Remplissez la préparation dans une poche et mettez-en dans les moules
  • Couvrez de chocolat et mettez au frais 15 minutes
  • Démoulez, mettez dans une boite puis remettez-les au frais

Biscuits:

  • Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs
  • Ajoutez la compote et sablez entre vos mains
  • Ajoutez la crème liquide, mélangez et formez une pâte
  • Préchauffez le four TH.6 (180°)
  • Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné, coupez des rectangles de 0,5 cm d’épaisseur avec un emporte-pièce plus grand que les chocolat 
  • Placez les biscuits sur une plaqueet enfournez-les pour 15 min
     
  • Une fois cuits, sortez les biscuits et laissez-les refroidir
  • Superposez un chocolat fourré sur chaque biscuit, face du dessous avec du chocolat fondu Laissez durcir puis rangez-les

 

Biscuits chocolat noisette et miel

 

INGREDIENTS (30 pièces)

Chocolats fourrés noisette au miel

  • 175g de chocolat noir 90%
  • 180g de purée de noisette
  • 2 cuil à café de miel 


Biscuits

  • 80g d’amande en poudre
  • 200g de farine de quinoa bio – Ethiquable
  • 30g de flocons de quinoa bio
  • 30g de flocons d’avoine bio
  • 20g de sucre 
  • 1/2 cuil à café de vanille en poudre
  • 130g de compote de pomme ssa
  • 100g de crème liquide de soja (ou autre crème liquide)
Réalisée par Louloucuisinehealthy

Les producteurs

... bon appétit !

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