Cake saumon féta poivre vert

Le poivre vert et sa fraîcheur en bouche, se marie à la perfection avec le saumon et le fromage de chèvre de cette recette de cake salé. Tous ses ingrédients sont lovés confortablement dans une préparation aux accents gersois avec la farine de blé ancien.
 

Pour préparer ce cake, il vous faudra, dans l'ordre : 
 

1/ Dans un saladier casser les œufs, ajouter la farine, la levure chimique, sel, poivre et aneth, mélanger puis ajouter le lait, l’huile d’olive et mélanger à nouveau.
2/ Ajouter le saumon et chèvre coupés, mélanger puis garnir le moule à cake beurré et cuire à 180° pendant 45mn.