Granola potimarron chocolat
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Végan
Végétarien

Granola sucré chocolat et potimarron

Posté par Rose noisettes le ven 30/11/2018
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
15
Temps de cuisson: 
45

Autres ingrédients

gros flocons d'avoine bio (200g)
petits flocons d'avoine (50g)
sucre de coco (30g)
sucre de coco (2 CàS)
purée de potimarron (2 CàS)
4 épices (1/2 càc)
graines de courge (20g)
Les saveurs de l'automne s'invitent dans tous nos plats, même les granolas ! Voici une recette facile à réaliser avec un très beau duo chocolat, potimarron. Une touche d'épices en plus !
 
Pour réaliser votre ganola
 
  • Tout d'abord, préchauffer votre four à 160°C.
  • Mélanger les graines de lin avec deux cuillères à soupe d'eau tiède. Laisser reposer.
  • Pendant ce temps hacher les fruits secs
 
  • Faire fondre l'huile de coco et mélanger avec le sirop, le sucre et la purée de potimarron.
  • Dans un grand bol ou saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les graines et les épices
  • Ajouter le mélange de sucre et de potimarron puis les graines de lin.
  • Mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte aux flocons assez épaisse qui s'agglomère.
  • Si le mélange est trop sec, rajouter un filet d'huile de coco fondu.
 
Répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 45 min. Remuer à mi-cuisson.
Laisser tiédir avant d'ajouter les pépites de chocolat. Puis mettre en bocal. Voilà !
 
Ingrédients : 
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues 
- 200g de gros flocons d'avoine bio*
- 50g de petits flocons d'avoine * 
- 30g de sucre de coco Iswari
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco Ethiquable
- 2 cuillères à soupe de sirop de coco Iswari ou sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de purée de potimarron 
- 1 cuillère à café de cannelle Ethiquable
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- 1 grosses poignée de : noix, amandes, noix du Brésil
- 20g de graines de courge
- 50g de pépites de chocolat noir
 
Granola potimarron chocolat

 

Réalisée par Rose noisettes

Le saviez-vous ?

Si notre huile bio & équitable de coco ... (+)

... bon appétit !

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