Vinaigrette cacahuète et sésame à tomber !

Cette vinaigrette au goût incroyable a de multiples utilisations : pour une salade de crudité, pour tremper quelques sticks de légumes à l’apéro, pour accompagner des rouleaux de printemps maison, ou même pour une marinade à appliquer sur des légumes avant cuisson.

Les ingrédients pour une tasse de vinaigrette :

• 1 cuillère à café bombée de beurre de cacahuète Ethiquable
• Une tête d'ail écrasée,
• 5 cl d'huile de sésame grillé Ethiquable
• 2 cl de jus de citron vert
• Une pincée de poivre FENOARIVO Ethiquable
• une pincée de piment ETHIQUABLE pour relever le tout
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 5 cl d'eau

Puis

Dans un bol, ajoutez les ingrédients en mélangeant bien pour émulsionner
Dosez l’eau en fonction de l’onctuosité recherchée pour la sauce

Testez cette recette et laissez parler votre créativité !