Parfaites car peu caloriques et pommes de terre authentiques et anciennes (structure de l'amidon moins modifiable à la cuisson donc plus saine). Réconciliée avec la pomme de terre et les chips. Merci

Réconciliée avec les chips que ne mangeais plus depuis mon enfance. Non seulement elles sont bonnes mais elles font causer à l'apéritif. Pour rigoler, je fais croire au début que les pommes de terre ont été piquées avec du sirop coloré ! Je ne manque pas ensuite de bien préciser leur origine et les efforts de préservation de variétés anciennes. Miam !