Les lentilles noires bio issues de variété paysanne, sont tout simplement succulentes. Elles supportent bien la cuisson, sont savoureuses. J'en ai testé beaucoup et pour moi ce sont les meilleures. Je suis pour les circuits courts, les achats en vrac.. Le must serait que le paquet soit en carton ou papier et non en plastique.

Lentilles digestes et parfumées. Je les fais tremper la veille, elles cuisent rapidement et conservent bien leurs qualités nutritionnelles .