Gâteaux & biscuits
Végétarien
Ghoribas, biscuits à la datte séchée
Posté par sweetcuisinepb
le ven 08/10/2021
Nombre de personnes:
4
Temps de cuisson:
12
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
poudre d'amandes (150 g)
sachet de levure (1/2)
zeste de citron
Ces biscuits traditionnellement confectionnés dans le maghreb apportent une jolie touche ensoleillée. Sucrés naturellement grâce à la datte, ils se dégustent avec un thé ou une tisane en prenant le temps de savourer ce moment doux et réconfortant.
Pour savourer ces ghribiya, il vous faudra, dans l'ordre
- Bien mélanger les ingrédients dans l'ordre, à la maryse
- Ne pas ajouter d'eau, la pâte va s'humidifier en la mélangeant
- Rouler des petites boulettes, puis les rouler dans la poudre de dattes sur une assiette
- Aplatir sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner 12 mins à 150°C
Réalisée par sweetcuisinepb
... bon appétit !
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