Potiron rôti aux herbes de Provence

Un accompagnement à préparer en quelques minutes. Ce potiron cuit aux herbes de Provence peut aussi se picorer à l'heure de l'apero d'automne ou même s'intégrer ensuite dans un risotto, une salade. 

Pour passer ce potiron à la casserole, il vous faudra, dans l'ordre : 

• Préchauffer le four à 180 degrés (mode grill).
• Eplucher (mais vous pouvez aussi garder la peau) et couper le potiron en petits cubes.
• Ajouter l'huile et les herbes de Provence et mettre dans un plat à four.
• Faire cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le potiron soit tendre à l'intérieur mais croustillant à l'extérieur.